Kust asti spumante pärineb?

Sisukord:

Kust asti spumante pärineb?
Kust asti spumante pärineb?

Video: Kust asti spumante pärineb?

Video: Kust asti spumante pärineb?
Video: Gaetano d’Aquino Asti Spumante Wine Review 2024, Märts
Anonim

Asti (tuntud ka kui Asti Spumante) on valge Itaalia vahuvein, mida toodetakse kogu Piemonte kaguosas, kuid mis on eriti keskendunud Asti ja Alba linnadele.

Kas Asti ja Asti Spumante vahel on vahet?

Asti Spumante alkoholisisaldust kontrollitakse käärimisprotsessis. See võib kõikuda vahemikus 6% kuni 9%, kuid enamasti leitakse see 7,5% abv juures. Seevastu Moscato d'Asti, mida kontrollitakse ka kääritamisprotsessis, on fikseeritud 5,5% alkoholiga. See ei ületa 2,5 baari atmosfäärirõhku.

Millest on Asti Spumante tehtud?

Ainult (lihts alt "Asti") veinisildil kasutamisel tähistab see veini, mida varem tunti Asti Spumante nime all – värskendav, kergelt magus vahuvein, mis on valmistatud Moscato viinamarjadest. 1993. aasta lõpus ülendati Asti Spumante kõrgeima taseme DOCG klassifikatsiooni, misjärel "spumante" ametlikult loobuti.

Mida tähendab Asti Spumante itaalia keeles?

Itaalia, Astist, Itaaliast + Itaalia spumante kihisev, sõna otseses mõttes vahutav.

Kes leiutas Asti Spumante?

Magusa aromaatse veini kohta kirjutas esmakordselt 17. sajandil Giovan Battista Croce, kuigi esimese vahuveini Asti loomine on omistatud Carlo Ganciale piirkonnas, kes õppis Champagne'is.

Soovitan: